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Value Added Food
Agroalimentaire à valeur ajoutée

New Brunswick’s value-added food sector encompasses companies producing agriculture and seafood-based products, beverages and other food made from both local and imported resources.The sector includes live, fresh, frozen, packaged, processed and preserved food products whose value and profitability has been increased by making them more appealing and valuable to the buyer. Under this definition, the sector includes some companies which are involved in primary
production.


Le secteur agroalimentaire à valeur ajoutée au Nouveau-Brunswick se compose des entreprises de production agricole, de produits de la pêche, de boissons et d’autres aliments préparés à partir de matières premières locales ou importées. Il inclut des produits alimentaires vivants, frais, congelés, emballés, transformés et en conserve dont on a augmenté la valeur et la rentabilité en les rendant plus attrayants et recherchés par les acheteurs. Cette définition est inclusive de certaines compagnies de production primaire.

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(2009 Academy Award nominee)

This guide provides questions and activities 
about topics such as health, sustainability,
animal welfare, and workers' rights. It is
designed to help high school students make
more thoughtful choices about food and participate in a meaningful dialogue about food and food systems. Available in English and Spanish.


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